Kjøkkenskalaer - en uunnværlig ting når du trenger å lage en mirakelrett strengt i henhold til oppskriften eller lage deilige forberedelser til vinteren. De som følger deres kosthold og holder seg til spesielle dietter, uten en slik enhet og ikke gjør det. Hvordan velge en god balanse som vil takle alle oppgavene og vil vare veldig lenge?
Innhold:
De beste produsentene av kjøkkenskalaer - hvilket selskap å velge
Når du velger små husholdningsapparater, stoler vi vanligvis på en kjent produsent hvis tidligere kjøp var vellykket. De som ikke har noen favoritter ennå, anbefaler vi deg å fokusere på listen over pålitelige og populære merker.
Utmerket elektroniske skalaer produsert av selskapet:
- supra;
- Zelmer;
- Rolsen;
- polaris;
- Vitek.
Mekaniske enheter gjør det bra med samme Supra, så vel som med Vitesse og Irit.
Du kan lese mer om disse produsentene og deres mest suksessfulle modeller i vår vurdering. I mellomtiden, la oss finne ut hva de er - de perfekte kjøkkenskalaene?
Operasjonsprinsippet og apparatets kjøkken skaleres
De fleste moderne enheter for veieprodukter varierer lite fra gulvstående "menneskelige" modeller. Ja, de er mindre og mer sensitive, men deres indre struktur er omtrent den samme.
En kalibrert fjær er festet i mekaniske skalaer, festet på pekepilenes akse. Når det er noe press på plattformen, strekkes denne spiralen av et system av spak, beveger pilen på skalaen og vender tilbake til stedet, det er bare nødvendig å fjerne lasten.
Elektronikk fungerer på et annet prinsipp. Her leses trykket (mer presist endringen i plattformens posisjon) ved hjelp av spenningsmåleren som er montert på innsiden. Han konverterer omgående de målte målene til et elektrisk signal, som sentralbordet dekoder og viser på skjermen i form av siffer som er forståelige for oss.
Typer av kjøkkenskalaer
mekanisk
Disse er de enkleste enhetene, om enn litt tungvint. På kjøkkenet er det sjelden nødvendig å veie noe dimensjonalt eller tungt, så for å strekke den innebygde våren trenger du en lengre håndtak.
Husholdningsmodeller leveres vanligvis med en beholder der bulkprodukter eller alle typer frukt og bær er lastet.
proffene:
- Enkelhet og pålitelighet av designen;
- Høyvektgrense opptil 10-15 kg (avhengig av modell);
- Autonomt arbeid - batterier som ikke er nødvendig;
- Lav pris.
ulemper:
- Ingen ekstra funksjoner;
- Lav måle nøyaktighet (fra 5 til 50 gram);
- På grunn av at våren strekker seg over tid, vil feilen i balansen gradvis vokse.
elektronisk
Disse skalaene er svært nøyaktige, fordi de fanger enda et lite press på plattformen - noen ganger i tiendedeler av et gram. Bare for arbeidet trenger de batterier, fordi prinsippet om deres handling er basert på endringer i egenskapene til den elektriske strømmen.
Takket være de kompakte dimensjonene til spenningsmåleren, støttearmene og kretskortet med sjetonger, kan slike vekter gjøres svært små eller flate. Produsenter bruker aktivt dette, og skaper modeller med et uvanlig design og til og med innbøyning av veiesystemer i andre kjøkkenredskaper.
proffene:
- Høyvektsikkerhet;
- Det er ingen "akkumulerende" feil;
- Små dimensjoner og dødvekt;
- Muligheten til å inkludere flere funksjoner.
ulemper:
- De er drevet av batterier, som må endres fra tid til annen (om enn sjelden);
- De koster minst 2-3 ganger dyrere enn mekaniske modeller.
Valg for å velge skalaer til kjøkkenet
Vektgrense
Denne indikatoren er den første og viktigste tingen du må ta hensyn til når du kjøper kjøkkenskalaer. Vektgrensen indikerer den maksimale belastningen som enheten kan måle. I mekaniske modeller er den større og kan nå 10-15 kg.
Elektronikk er mer "delikat", derfor for det oftere setter de et maksimum på 3-5 kg. Imidlertid er det digitale plattformer med en veiegrense på opptil 20 kg, men de er også dyrere.
Målingsnøyaktighet
Her igjen, alt avhenger av hva du veier og måler på skalaene dine.
Hvis du trenger å jobbe med krydder og bestemme massen av produkter når du lagrer små porsjoner av retter, trenger du en høy nøyaktighet av elektroniske skalaer (innen 0,1-2 gram).
Hvis du bare veier fruktgrønnsaker eller pakker korn, har du nok mekanikk med prisen på divisjon opptil 50 gram. Og likevel er det bedre at denne indikatoren blir mindre - så kan enheten brukes til små deler av produktene.
Design funksjoner
Her snakker vi ikke så mye om skrogets egenskaper som om typer plattformer for veiing. De vanligste alternativene er bollen og plattformen. I det første tilfellet vil du kunne måle massen av stykke og bulkprodukter, selv om du vil bli begrenset av bunkens kapasitet.
Hvis du velger en plattform, kan du veie noe større på den (fisk, fuglekroppe), og for alt annet, i stedet for en bolle, bruk noen retter som er på kjøkkenet. I salg er det også mer funksjonelle vekter av ikke-standard design. Sant, vanligvis er de selv et ekstra valg kjøkkenutstyr.
Elektroniske veieenheter kan legges inn i en rekke elementer:
1. skje;
2. Skjærebrett;
3. Måle kopp.
Produksjonsmateriale
Hvilket materiale dine skalaer er laget av, påvirker ikke deres arbeid. Men design, pris og levetid er avhengig av det direkte.
I dag tilbyr produsenter standardmaterialer for små husholdningsapparater:
1. Plast er det billigste og enkleste alternativet. Den har rett til å være til stede i dekorasjonen av saken, men en plastskål vil ikke vare lenge, spesielt hvis du planlegger å legge det på alvor.
2. Stål er dyrt, men holdbart. Utmerket materiale for skalaene selv, og for beholderen. Metallmodellene skal imidlertid beskyttes mot kontakt med sterke syrer og alkalier.
3. Glass - det brukes til fremstilling av elektroniske vekter med plattform, men du kan også finne modeller med glassskåler. Generelt er det et ideelt valg for kjøkkenet - hygienisk og moderat holdbart. Men det er nødvendig å håndtere slike skalaer forsiktig, siden det ikke blir noe å erstatte det ødelagte glasset.
Også i produksjon av skalaer kan brukes tre, men bare som et element av innretningen av plattformen.
Slike enheter ser estetisk tiltalende, men de må beskyttes mot fuktighet, og "våte" produkter (rå kjøtt, jordbær, revet grønnsaker) skal veies i en separat bolle.
Tilleggsfunksjoner
Siden mekaniske vekter ikke kan ha noen spesielle funksjoner i prinsippet, vurderer vi bare elektroniske modeller.
I det minste skiller seg ut fra bakgrunnen til mange konkurrenter, produsenter leverer dem med en rekke, noen ganger helt unødvendige alternativer. Så, til dumme tillegg, inkluderer kjøkkenskalaer værvarslere, vekkerklokker og innebygde termometre som måler temperaturen på kjøkkenet eller til og med utenfor vinduet.
Det er fornuftig å overbetale for slike hybrider bare i ett tilfelle: Hvis du virkelig trenger den deklarerte funksjonen, men du ikke vil kjøpe en annen enhet. Det er også nok nyttige alternativer for kjøkkenskalaer, og her gjelder regelen allerede: jo mer måleren din er, desto dyrere er den.
Så før du kjøper, tenk nøye på hvilke funksjoner i en smart enhet du vil bruke:
1. Tarokompensasjon er hovedfunksjonen som gjør at du umiddelbart kan trekke fra resultatene mange retter eller veiekopper.
2. Sekventiell veiing er et praktisk alternativ hvis du måler et stort antall produkter i deler. Enheten vil registrere alle resultatene i minnet og beregne totalvekten.
3. Bytte måleenheter - som de som ofte kokker på resepter av utenlandske publikasjoner.
4. Automatisk avslutning sparer batteristrøm. Ideelt sett vil slike skalaer også slå på seg selv under belastning.
For idrettsutøvere og slanking damer vil være nyttig såkalt diett skalaer. De er vanskeligere å administrere og dyrere, men de tillater oss å beregne kaloriinnholdet til produkter, innholdet av karbohydrater, fett og proteiner og kolesterol når de veier.
Hvilken kjøkken skalerer å velge
1. Hvis vektene bare behøves under høstperioden for vinteren, kan du ta en mekanisk modell med en kapasitetsskål på minst en liter. Bærekapasiteten på enheten skal være minst 5 kg, men man bør heller ikke glemme nøyaktigheten. Velg skalaer med en delingsverdi på 10-20 gram, slik at de kan brukes til dosering av krydder.
2. De som bruker skalaene daglig under matlagingen, passer til elektronikken med plattformen. Vektgrense på 3-5 kg vil være tilstrekkelig, nøyaktigheten må være minst 1 gram. Kontroller at skalaen har en tare funksjon, bruk av ekstra måleenheter vil ikke forstyrre.
3. Hvis du bare bruker skalaer for å dispensere krydder, ta en skje - det vil være mer praktisk med det, og det vil ikke ta mye plass i esken.
4. Folk på en diett (medisinsk, sport eller for å justere kroppsvekt) må falle ut på en diettcomputer for å kontrollere kalorier, fett og karbohydrater.
Hvor mye er skalaene for kjøkkenet
1. Prisene på mekanikk med veiingskål starter fra 100 rubler og går opp til 2000. Modeller med plattform er allerede dyrere - fra 500 til 3000.
2. Elektroniske vekter blir solgt til en pris på 300 rubler, merket utstyr når 5-7 tusen.
3. Skaleske kan kjøpes i 4 hundrevis.
Det vil også være interessant for venner
