Hvordan velge en mikrobølgeovn og ikke overbetale

Vi kan ikke forestille oss livet uten en mikrobølgeovn. I konstant tidsnotatemodus hjelper hun bare med å tilberede frokost til seg selv eller middag for hele familien, i løpet av få minutter vil hun avfine kjøtt og mat til matlaging. Men for at mikrobølgeovnen virkelig skal være et nyttig oppkjøp, og ikke bare ta opp plass på bordet, bør du først spørre om hvilke kriterier du bør være oppmerksom på før du kjøper.

De beste produsentene av mikrobølgeovner - hvilket firma å velge

For en start er det verdt å begrense søkeutvalget ved å lage en liste over produsenter av husholdningsapparater som du stoler på. Hvis det ikke er noen personlig preferanse, kan du bruke vår liste over verifiserte merker.

De beste mikrobølgene produserer i dag:

1. panasonic;

2. BBK;

3. bosch;

4. samsung;

5. Maunfeld.

Mikrobølgene deres er preget av rik funksjonalitet, kvalitet og pålitelighet - slike modeller presenteres i vår rangering av den beste mikrobølgeovn.

De som leter etter en gave til noen av vennene sine, kan trygt ta noen komfyr som har falt inn i TOP "Vyrovedova." Men hvis du tar kjøpet av husholdningsapparater seriøst og vil at det skal tilfredsstille alle dine krav, må du dykke inn i nyansene og lytte til råd fra eksperter. Dette vil bidra til å bestemme valget og finne din perfekte komfyr.

Operasjonsprinsippet og apparatet mikrobølgeovn

Mikrobølgeovnen er en slags mini skap med et romslig kammer bak døren og et kontrollpanel plassert på fasaden. Innvendig er det en panne (vanligvis roterende rundt sin akse), der det er nødvendig å installere retter med produkter for varmebehandling. Men det viktigste i mikrobølgeteknologien er skjult for visning.

Vi snakker om en magnetron - en elektrisk generator av bølger som akselererer partikkelbevegelsen. Hans arbeid er konfigurert på en slik måte at den største effekten av den genererte strålingen oppleves av vannmolekyler innelukket i produkter. Det viser seg at grønnsaker, kjøtt og puddinger er tilberedt fra innsiden - derfor tar kokeprosessen i mikrobølgeovnen mindre tid.

Strålingen blir matet inn i kammeret gjennom en bølgeleder som er skjult bak veggen og reflekteres fra de indre overflatene, slik at oppvaskmaskinen varmes opp jevnere. For å øke denne effekten, er noen modeller utstyrt med flere bølgeledere.

Et annet viktig element i mikrobølgeovnen - viften. Kjøleren fjerner overskytende varme som magnetronen utsender, ellers vil det bare mislykkes. Oppvarmet luft ledes til kammeret gjennom spesielle åpninger og deltar også i matlaging. Han forskyver også vanndamp som samler seg inne i ovnen.

Ikke glem produsentene og beskyttelsen av mennesker mot skadelig mikrobølgestråling. For dette formål er mikrobølgeovn utstyrt med et skjermdeksel, og bak glasset på døren er det et fintmasket metallnett som forsinker elektromagnetiske bølger og reflekterer dem tilbake i kammeret.

Typer mikrobølgeovner

Konvensjonelle mikrobølger

Vi har nettopp undersøkt standard mikrobølgeapparatet, men påvirket ikke driften av magnetronen. Inntil nylig var det det samme for alle modeller - generatoren ble periodisk slått på og av i noen sekunder.

Avhengig av varigheten av disse hullene var det mulig å oppnå en viss varmekraft med konstant ytelse av magnetronen selv, og gir alltid et maksimum.

proffene:

• Stort utvalg av "klassiske" modeller i butikkene;
• Rimelig pris;
• Færre komponenter - lavere risiko for feil i ovnen selv.

ulemper:

• På grunn av de permanente effektene av mikrobølgestråling, kokes produktene mykt, mister form og de fleste vitaminer.

Inverter mikrobølgeovner

Den nye strømforandringsteknologien som brukes i disse modellene, gjør at vi ikke kan slå av magnetronen, men for å regulere intensiteten av strålingen selv. Enkelt sagt, mikrobølgebølgene her påvirker produktene hele tiden - i hele tilberedningstiden.

Takket være omformeren var det mulig å eliminere den store transformatoren fra kretsen, slik at moderne ovner mistet litt i vekt og samtidig oppnådde andre positive egenskaper.

proffene:

• Bedre bevare strukturen av produkter og mengden næringsstoffer;
• Fraværet av en transformator gjorde det mulig å øke volumet av kammeret uten å endre dimensjonene til saken;
• Redusert samlet strømforbruk.

ulemper:

• Lavere levetid for hovedkomponenter og dyre reparasjoner;
• Kostnaden for omformere er høyere enn klassiske mikrobølger.

Mikrobølge utvalg valg

Innebygd eller frittstående ovn?

I prinsippet handler det om å organisere plass og dine økonomiske evner. Uansett når det gjelder volum eller funksjonalitet, er ikke innfelt mikrobølger forskjellig fra frittstående.

Hvis det ikke er nok plass på kjøkkenet, er det bedre å bygge en mikrobølgeovn i en av skapene eller et blyanthus, plasser det på brystnivå. Slikt utstyr er dyrere, men det passer perfekt inn i møbelvegget og bruker ikke nyttig plass.

I alle andre tilfeller er det bedre å kjøpe en passende størrelse for en egen modell. Dessuten kan den installeres på parentes eller overføres til en bred vindusvindu, der den ikke vil forstyrre.

Kammervolum

Jo flere spisesteder du har og større porsjoner, jo mer romslige bør mikrobølgeovn være. Kammerets volum må også korreleres med formålene som mikrobølgeovnen er kjøpt for:

1. For en enkel oppvarming av retter, samt matlaging for 1-2 personer, vil kompakte modeller med et volum på 13 til 20 liter være tilstrekkelig.

2. Hvis du tilbereder hver dag for 3-4 personer, ta ovnen mer komfortabelt - opptil 32 liter inkludert.

3. Det er mer praktisk å bake kadaver av store fugler og lage fullverdige måltider for en stor familie i en mikrobølgeovn på minst 40 l.

Hovedfunksjoner

De enkleste solo mikrobølger er kun egnet for avfrosting, oppvarming og matlaging. Hvis du skal bruke en mikrobølgeovn som en fullverdig ovn, bør den ha tilleggsfunksjoner:

1. grill,

2. konveksjon;

3. Dampmodul.

Hver av dem kompliserer mikrobølgeovnenes utforming, øker kostnaden og strømforbruket, men samtidig utvider seriøst anvendelsesområdet for denne teknikken.

grill

En mikrobølgeovn med en grill vil gjøre det mulig å nesten helt forlate ovnen, bake kjøtt og fisk i en mikrobølgeovn, og også lage paier og muffins med en crusty brun. Men når du kjøper, må du være oppmerksom på typen varmeapparat.

I dag tilbyr produsenter et utvalg av to hovedtyper av griller:

1. Varmeelement

Et metallrør med en kjerne oppvarmet til +650 ° C anses å være den mest pålitelige og holdbare, og det er også relativt billig. I noen modeller beveger den ti grillen eller folding, noe som er veldig praktisk. Imidlertid har han en alvorlig ulempe - det tar for lang tid å varme opp.

2. Quartz Grill

Den har et varmeelement i form av en nichrom-spiral, bare den er innelukket i et glassrør og når sin maksimale effekt i sekunder, og gir + 800 ° C. På grunn av skallets skjørhet er en slik grill ofte skjult bak en metallgrill - dette forlener levetiden, men kompliserer brenneren av ovnen.

Det er mikrobølgeovner på salg som bruker begge typer varmeovner. Denne utformingen gjør at du kan utvide listen over retter som er tilberedt i mikrobølgeovn, og gjør det faktisk til en ovn.

konveksjon

Som i elektriske ovner leveres konveksjonsmodusen her av en vifte som er installert inne i kammeret. Han rider den varme luften, forvarmet av grillen, slik at oppvasken blir jevnt og raskere.

Tilstedeværelsen av en slik funksjon er bare berettiget hvis du ikke har en full ovn, og du vil virkelig lage godbiter og bakverk.

dampbåt

For å legge inn en dampgenerator i en mikrobølgeovn, må utviklerne ofte ofre en grill - med alle følger som følger. Hvis derimot utstyret med en varmeapparat og en dampmodul installert samtidig kommer inn i markedet, er det uoverkommelig dyrt og ikke for romslig.

Generelt kan funksjonen til en dobbelkoker i en mikrobølgeovn knapt kalles obligatorisk, så du bør ikke bruke penger på den. Spesielt hvis du er ute etter en invertermodell som ikke overdriver mat. Vel, og tilhengere av sunn mat kan alltid kjøpe en spesiell beholder med en gitter-dobbeltkoker, og lag sunn mat i den - ved hjelp av en standard mikrobølgeovn.

Kontrolltype

Tradisjonelt er forvaltningen av små apparater implementert ved hjelp av mekanikk eller elektronikk. Men når det gjelder mikrobølgeovn, bør det tas hensyn til kontrollenes bekvemmelighet:

1. Roteringsknapper

Et utmerket valg for mikrobølgeovner, ikke overbelastet med unødvendige funksjoner. Slike ledelsen er enkel og klar, spesielt folk i alderdommen elsker det. Det hyggeligste er at ved hjelp av knapper kan du endre driftsmodusen til mikrobølgeovnen mens du lagrer mat.

2. Mekaniske knapper

De er installert på mikrobølger, hvor antall programmer ikke overstiger 10-12. Det er flott når hver knapp er tildelt sin egen modus, slik at du kan velge ønsket oppskrift med ett klikk. Det er bare å rengjøre dette panelet ikke veldig praktisk, og mekanismene her er upålitelige.

3. Berør knapper

En moderne versjon som lar deg håndtere mange matlagingsprogrammer. Det er veldig lett å ta vare på et flatt vanntett panel, men brukervennligheten avhenger av følsomheten til sensorene.

Inner kammer deksel

Ikke vent dette øyeblikket, siden dekning avhenger av enkelheten til mikrobølgevedlikehold og levetid.

Det er nok alternativer her, men ikke alle materialer kan kalles et godt valg:

1. Keramisk sprøyting er veldig glatt, miljøvennlig og har alltid et estetisk utseende. Hvis du velger en dyrere mikrobølgeovn med en bioceramics overflate, får du også et antibakterielt belegg som beholder flere vitaminer i produktene.

2. Rustfritt stål er et slitesterkt og slitesterk materiale, selv om det fortsatt er riper på den skinnende overflaten. Mikrobølgeovner med slik innvendig overflate er dyrere, men retter blir kokt i dem raskere.

3. Emalje er en billig type finish, som brukes i budsjettmodeller. Det er ikke vanskelig å vaske det av fett, men det er umulig å bruke slipemidler, siden det skjøre laget kan bli dekket av riper.

4. Akryl er et annet billig alternativ, men ikke mye brukt. Årsaken er at akrylbelegg ikke er egnet for apparater med høy effekt - de kan bare brukes i ikke-grill-solovner designet for oppvarming og opptining.

Tilleggsfunksjoner

Valgfrie mikrobølgealternativer kan også være praktiske hvis du har tenkt å bruke mikrobølgeovn til daglig matlaging av ulike retter.

I dette tilfellet anbefaler vi deg å ta hensyn til følgende funksjoner:

1. Automatiske programmer

Takket være dem, trenger du ikke å eksperimentere med mikrobølgeffektens og driftstidspunktet. Smart teknologi vil velge optimal modus for bestemte produkter. Bare her må du huske at bilprogrammer er satt separat for avriming, oppvarming og matlaging. Når du kjøper, sørg for å spesifisere i hvilke bestemte moduser de støttes, og i hvilke - ikke.

2. Dampsensor

Dette alternativet er enda bedre, fordi mikrobølgeovn ikke bare styres av et gitt program, men evaluerer samtidig statusen til parabolen med mengden damp som sendes ut. Om nødvendig kan mikrobølgeovnen selv endre varmekraften eller slå av før tidtakeren piper hvis maten er klar.

3. Fased matlaging

Praktisk løsning for elskere av frossen næringsmiddel. Her kan du sette flere kommandoer på en gang, slik at ovnen først skal avfrostes, deretter forberede produktet, og på slutten grille den til brun. Og alt dette uten deltakelse av eierne.

4. Opprettholde temperaturen på klare måltider

I denne modusen kan mikrobølgeovnen opp til en og en halv time. Den maksimale temperaturen i kammeret på dette tidspunktet vil imidlertid ikke overstige +25 ° C, det vil si at det fortsatt ikke vil være varm mat.

Hvilken mikrobølgeovn er best å velge

1. På kontoret eller i bachelor-leiligheten, hvor det kreves minst mulig funksjoner fra mikrobølgeovnen (varm opp lunsj, kok vann, avfrost halvfabrikata), kan du kjøpe den enkleste og mest solide modellen av lite volum - opp til 20 liter. En slik komfyr er også egnet som gave til eldre slektninger, spesielt hvis du velger en enhet med enkle roterende kontroller.

2. Hvis familien elsker variasjon i menyen, og du ikke har tid til å stå på komfyren på hverdager, ta en omformer mikrobølgeovn med en kvartsgrill. Preference er bedre å gi modellen et gjennomsnittlig volum på 25-30 liter. Konveksjonsmodus er ikke nødvendig, men med god postering i huset og tilgjengeligheten av penger til et dyrt kjøp, har du råd til dette alternativet. Ledelsen er ønskelig å velge berøring, skjermen er velkommen.

3. Det er ingen måte å installere en full ovn, eller har du en stor familie? Se etter den mest kondenserende mikrobølgeomformeren 40-45 liter. Ideelt sett vil det ha to griller (topp og bunn), konveksjon, så vel som maksimalt antall moduser og automatisk matlaging. Kontroll er bare sensorisk.

Hvor mye koster en mikrobølgeovn

1. Den enkleste mikrobølge-soloen kan kjøpes til priser fra 2400 rubler til 13.000. Det er sant at det fortsatt er supermodellmodeller verdt opptil 30-40 tusen rubler.

2. Modeller med grill selges til priser fra 3 til 22 tusen rubler.

3. Hvis du vil legge konveksjon til hovedmodusene, gjør deg klar til å dele med summen fra 5 til 40 tusen.

4. Inverter mikrobølger er ikke billig - i butikkene blir de bedt om fra 7 til 40 tusen rubler.

5. Den dyreste er innebygde modeller. Prisene for slike utstyr varierer mye fra 9 til 160 tusen.